Festival do Café chega ao Downtown com expositores de todo o Brasil
Downtown sedia, no próximo fim de semana, a maior exposição e mercado aberto ao público do setor. Reunindo mais de 30 expositores, o Festival do Café acontece em 29, 30 e 31 de julho (sexta, sábado e domingo), com os mais diversos tipos de grãos especiais, para degustação local e para levar para casa, além palestras, oficinas e shows musicais harmonizando aromas e sons.
Realizado desde 2018, o já consagrado Festival do Café faz sua edição de estreia na Barra, com um ingrediente inédito. Pela primeira vez o evento envolve lojas locais, que vão sediar eventos, oficinas e palestras com especialistas. Todas gratuitas, elas têm inscrição online pelo site https://doity.com.br/palestras-festival-no-downtown.
Produtores torrefadores e cafeterias
Cafés especiais, com classificação internacional, vão ocupar as mais de 30 barracas na Praça Central do Downtown, com exposição e venda para degustação no local e para casa. Os expositores dividem-se entre produtores, torrefadores e cafeterias – quando não reúnem duas dessas classificações, ou até as três juntas, como explica o organizador do festival. “Temos os produtores, que plantam e colhem os cafés especiais e vêm colocar diretamente seus grãos à venda, inclusive para bares e restaurantes”, explica Luiz Fernando Villela, exemplificando que este é o caso do Brasil em Grãos, Cafés de Divino e Café Cléssico.
Em seguida, há as torrefações, como Pandora – fornecedora do Beco do Café – e Madura Coffe, que vendem o pó de café e as cafeterias, que preparam e vendem a bebida pronta, como Coffe Five e Cheirin Bão – cuja loja no Downtown terá um quiosque no festival. É bem comum aquelas que unem torrefação e cafeteria, caso do Empório do Café Soho e Armazém do Café – outras duas marcas que têm suas lojas no Downtown e também terão barraquinhas no Festival do Café.
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